【基础】了解抗菌性包装材料，保证食品卫生安全就是这么简单！

【看点】抗菌性材料对食品来说是非常重要的包装材料，它对提高食品安全品质有着非常重要的作用。那么抗菌性包装有什么特点？又有哪些哪些材料可以做成抗菌包装呢？

【正文】

抗菌包装材料的特点

日本印刷株式会社，为了适应包装上防止食品腐败变质，生产了一种包装材料本身具有一定水平的抗菌功能的抗菌性包装材料。在这种包装材料中使用的抗菌剂是以沸石为母体的一种新型无机系抗菌剂，同使用有机系抗菌剂的包材相比，它具有：第一，效果能长时间保持；第二，不产生气化、迁移等影响包材性能的行为；第三，卫生性优；第四，在包装材料加工过程中热稳定性高；第五，对周围环境无任何不良影响。

这种抗菌性包装材料有：

一：抗菌性塑料片材

以聚烯烃系数值：PE、EVA等以及氨酯树脂等中混炼入抗菌剂，生产成片材、拉伸、发泡制品、在高吸水性树脂复合化中提高抗菌性。这种片材用于建设建材及其他抗菌性工业品材料使用。

二：抗菌性吸水片材

由于纸、无纺布等材料洗水后，能使细菌大量繁殖，为此可以吧粉体抗菌剂散布在无纺布、纸上，然后同基材塑料膜及高吸水性树脂压贴组成复合型的抗菌性塑料片材。

三、抗菌性薄膜

在通用型聚烯烃树脂中：PE、PP、EVA等树脂中混炼入抗菌剂，生产的薄膜有良好抗菌性，或者把抗菌剂做成母料，然后再生产薄膜时加入到原料树脂中，经成型成抗菌性薄膜后，有良好抗菌性。也可把憨厚抗菌剂的薄膜做成热封层、内层材料，使这种多层次复合膜具有抗菌性。