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发布日期： 2013-09-12

对于蒸煮食品包装袋在卫生标准方面，有哪些方面是需要我们注意的呢，质量要求是蒸煮袋的核心质量标准，是重点监测、监控的性能，并且必须达到指标。

1、容积残留量：对蒸煮袋的特殊要求。

2、耐热性，对蒸煮袋的耐热性的三项求是：

其一，复合材料和封口部分不能因热处理而发生剥离及强度降低；

其二，袋内层密封面之间不得发生粘连；

其三，包装尺寸稳定。

检测耐热性必须使用带反压装置的蒸煮锅，按标准的工艺操作后检查外面、封口、复合层状态以及物理机械性能。

3、封口质量

(1)、封口外观质量：不得有皱褶、气泡、杂质、虚封。

(2)、热封处断裂状态：不可发脆、内层膜不过于压薄。

(3)、热封强度：反映了蒸煮袋热熔封口部分的牢固程序。采取多点取样检测，封口的密封性决定内容物的浸出、渗透、扩散的能力，是长时间保持的基础。