海南灾民领到发霉面包归责包装袋？软包厂躺着中枪！

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海南灾民领到发霉面包之事持续发酵。7月23日，负责采购面包的省民政厅救灾处处长李慧莹被海南省纪委停职并调离工作岗位。

据海南省民政厅调查显示，发霉的“摩天轮”面包均来自福建省龙海市的生产商金旺达食品有限公司，且购买时尚处于保质日期。

面包发霉，或因运输过程高温暴晒导致包装袋漏气

22日，龙海市食药监局局长谢正理在接受采访时称，面包原料来源、出厂检查都没有问题，可能是运输过程中因温度过高暴晒导致塑料包装袋漏气，最终造成食品发霉。但在海南翁田镇龙马仔村，海南省缉查局办公室主任陈海峰称，20日下午，他们在检查海南华健贸易有限公司的仓库时，发现库存的部分面包，虽包装完好，也出现霉变。

“厂家、质监部门、经销商等在对这些食品进行检测的过程中不严格，导致这种问题食品流入市场。”海南省食品药品监督管理局食品药品稽查支队队员谢秋明说。

谢秋明介绍，经过抽样检测，发现产品主要存在两个方面的问题；生产环节方面，面包含水分过多；包装环节方面，本该是真空包装的面包袋里渗入了空气。

包装袋漏气，软包厂该如何伸冤？

到此，问题来了，包装袋漏气这件事，是否会牵涉到包装袋生产厂家？相关的软包装厂家该如何明确责任呢？对此，小编向一位行业内做包装检测的专业人士咨询了相关问题。他说：“正常情况下，软包厂会提前做材料暴晒、耐高温、模拟运输环境等测试，测试没问题后，才会运往食品厂。这种情况，软包厂是没有责任的，可能是食品厂的工艺流程出了问题。”

“还有一种情况，可能是盛装包装产品的纸箱在运输过程中因挤压变形，最终导致包装袋破裂，这样的情况就要追究纸箱厂或食品厂的责任，也跟软包厂无关。”该行业人士接着分析道。

在此，提醒各软包厂，为了预防类似问题的出现，出厂前对包装袋的各项性能检测是非常有必要的。

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